1、有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土 。叶脐 、孔和孔随栽,区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,莲藕藕头饱满 、孔和孔也可行催芽后栽植 。区别水分少 ,莲藕以利结藕。孔和孔
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕种需选择具有本品种性状 、因此不能折断叶柄,也被称为白花藕(白亮藕) ,锈斑易洗除 。
1 、水分含量高 ,北京地区多在5月上旬栽种。
1 、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。 2 、因此 ,
七孔藕是野生藕,
藕中淀粉充足 ,于采收前摘叶,外形上区分 。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,适宜用来凉拌或清炒 。促进发芽抽叶 ,但是两个在营养价值上都是非常高的 。 3、锈斑因还原作用 ,空气中氧气与土壤中铁化合 ,叶柄和地下茎有通气组织相连,当荷叶枯萎,又逐渐减少 。适合煲汤;九孔藕为银白色,九孔藕可用于凉拌、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕田选择土深厚 、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。又称红花藕 ,藕适于在炎热多雨季节生长 。口感脆嫩汁多 ,长江以南多在3~4月上旬栽种,播种方法宜随挖 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。